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¿Qué son los Blends o Ensamblajes?

Distintas cepas en una misma botella, una misma uva, pero de diferentes terroirs o incluso una variedad con diferentes añadas que dan al vino complejidad y equilibrio, que no logran los componentes por separado.    Santiago, noviembre 2020. Si nos estamos recién insertando en el mundo del vino posiblemente hemos escuchado términos y...

Mitos y verdades sobre el Vino

¿Mejoran al pasar los años? ¿Mientras más cara sea la botella es mejor? Son parte de las interrogantes que siempre han existido en cuanto a este producto. Santiago, julio 2020.- El mundo del vino cada vez suma más fanáticos...

Cinco Vinos que todo vegano debe conocer

Desde la cosecha 2018 toda la producción de Viña Santa Rita y Viña Carmen es apta para veganos. A continuación, te dejamos una selección de vinos que toda persona, que excluye los alimentos de origen animal de su dieta,...

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