Aunque somos amantes del vino, no podemos negar que la cerveza tiene un lugar especial en nuestros corazones y en nuestras mesas.
Desde las cervezas artesanales que exploran nuevos sabores, hasta las cervezas lager clásicas que nunca fallan en una tarde calurosa, este universo ofrece estilos y experiencias para todos los paladares. En esta nota, te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta bebida única y te presentamos las opciones que tenemos en Santa Rita Online para festejar con todo.
¿Qué hace única a la cerveza?
La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas y consumidas en el mundo, apreciada por su diversidad de sabores, aromas y estilos. Su elaboración se basa en la combinación y transformación de cuatro ingredientes fundamentales, cada uno aportando características distintivas al producto final.
¿Cuáles son los componentes de la cerveza?
Cada cerveza es única en su sabor, pero todas parten de los siguientes ingredientes:
- Agua: Aunque muchas veces pasa desapercibida, el agua representa hasta el 95% de la cerveza y es clave para definir su sabor, textura y equilibrio. Dependiendo de sus minerales, puede realzar ciertos estilos o suavizar otros. En resumen: sin buena agua, no hay buena cerveza. Así de simple.
- Malta: Casi siempre proviene de la cebada, aunque también se usan otros cereales como trigo o avena. ¿Cómo se logra? A través del malteado: se germina el grano, se seca, se tuesta… ¡y listo! Así nace el sabor tostado, acaramelado o incluso achocolatado que muchos aman.
- Lúpulo: Aquí está el “toque rebelde” de la cerveza. Este ingrediente aporta ese amargor que equilibra la dulzura de la malta, y también una explosión de aromas que van desde lo cítrico y floral hasta lo herbal y resinoso.
- Levadura: Este microorganismo convierte los azúcares en alcohol y burbujas, según el tipo de levadura que uses (alta fermentación para las Ale o baja para las Lager), obtendrás estilos muy diferentes.
El proceso de elaboración incluye maceración, cocción, fermentación y maduración. Según cómo se combinen estos elementos, obtenemos una gran diversidad de estilos.
¿Cuáles son los tipos de cerveza más populares?
- Cerveza Lager: Clara, ligera y ultra refrescante. Es perfecta para las personas que recién comienzan a tomar cerveza. Una infaltable para el carrete o una tarde con amigos.
- Cerveza Ale: Un poco más jugada. Tiene más sabor, más aroma y toques frutales que la hacen distinta. Si quieres salir de lo típico, esta es una buena opción.
- Cerveza IPA (India Pale Ale): Se podría decir que es para valientes. Es más amarga, súper aromática y con harto carácter. No es para todos, pero si te gusta lo intenso, esta te va a encantar.
- Cerveza Stout: Oscura, cremosa y con sabores a café o chocolate. Ideal para estos días fríos de invierno, o si lo tuyo es atreverte con bebidas diferentes y más potentes.
Conviértete en un experto desde el primer sorbo. Entra a Santa Rita Online y elige tu próxima cerveza.
Nuestra selección cervecera favorita en Santa Rita Online
Porque sabemos que hay momentos que piden cerveza, en Santa Rita Online contamos con una selección especial de cervezas como:
Ligera, suave y con un toque cítrico, ideal para compartir y relajarse. Corona es una cerveza clásica que transmite tranquilidad e invita a desconectarse de la monotonía diaria para disfrutar de buenos momentos.
Una lager americana icónica, suave y clara, hecha con malta de cebada, arroz y lúpulos seleccionados. Conocida como The King of Beers, es famosa por el proceso de añejamiento Beechwood que utiliza en su elaboración, con el cual produce esta lager clara, reconocida por su sabor y final refrescante.
Elaborada con malta de cebada 100% italiana, lúpulo y agua pura, esta cerveza destaca por su frescura, suavidad y un toque levemente amargo, ideal para quienes buscan una experiencia auténtica y sofisticada. Perfecta para acompañar platos a base de carnes, pastas y ensaladas.
Perfectas para acompañar una tarde entre amigos, un picoteo o incluso maridar con platos tradicionales chilenos.
¿Y si celebras con un espumante?
Si prefieres las burbujas con un toque más elegante, también puedes celebrar con nuestros espumantes:
- Espumante Amaranta Brut: Un clásico irresistible, un espumante con carácter frutal cítrico realzado por un delicado toque floral y un final suave que conquista el paladar.
Ya sea con cerveza artesanal o con una copa de espumante, celebra con todas las opciones de bebidas disponibles en la Tienda de Santa Rita Online.