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Este Merlot es una invitación a disfrutar de un vino tinto suave, pero con personalidad. Tiene un color rojo rubí brillante que ya enamora a la vista. En nariz destacan los frutos rojos frescos, como cerezas, junto a suaves notas de vainilla y clavo de olor. En boca es equilibrado, con taninos aterciopelados que lo hacen muy agradable. Su breve paso por barrica francesa potencia su elegancia sin opacar la fruta.
Va excelente con quesos maduros, pastas con salsa de queso, carnes grilladas y hasta postres cremosos como flan o leche asada.
Alcohol: 12,7% v/v
Acidez total: 5,47 g/l
pH: 3,8
Azúcar residual: 8 g/l
Sírvelo entre 16 y 18°C. Esa temperatura permite que sus aromas se abran y su textura sedosa se luzca.
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