Vino Carmen Delanz Alto Jahuel 2021 750cc

Delanz 2019 es de color rubí brillante con toques violáceos. En nariz es delicado, fresco y vivo. Los aromas nos recuerdan a violetas violetas, casis y moras. En el paladar, aparece fruta fresca, seguida de sutiles notas de especias. Muy puro e intenso, con una deliciosa elegancia acompañada de taninos perfectamente maduros que sostienen el vino hacia una gran persistencia y finura”.

Área Geográfica: Valle del Maipo, Alto Jahuel

Composición: 72% Cabernet Sauvignon, 23% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 2% Petite Sirah

Alcohol: 13,5 %Vol

Acidez Total: 5,3 g/l (expresado en ácido Tartárico)

pH: 3,66

Azúcar Residual: 2,0 g/l

El vino Carmen Delanz es ideal para acompañar carnes rojas, especialmente cortes de cordero, así como quesos fuertes y platos condimentados. También se puede maridar con chocolates oscuros y postres a base de frutas rojas.