Bordeaux la desterró, pero Chile la adoptó y en Apalta encontró su esplendor, mostrando ser una variedad capaz de producir vinos de clase mundial, como hoy en día es reconocido nuestro Floresta Carménère. Suelo pobre, parras de 80 años derivan a una baja producción por planta y con ello uvas de alta concentración que se traducen en vinos de intenso paladar medio, fundamental para una larga vida lo cual muestra este Carménère con notas de arándanos, tabaco, cedro, especies y violetas.
Una mirada diferente al Carménère siendo sabroso, largo y persistente.
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