-
Tu carrito
No hay productos en el carrito.
Ir a la tienda
Vino Pewën de Apalta 750 cc
Oferta 30%
Oferta 30%
Vino Pewën de Apalta 750 cc
Stock disponible: 120
Precio Normal
$64.990
$45.493
Stock disponible: 120
Características principales
Originario del pequeño y privilegiado terroir de Apalta, cuna de algunos de los mejores exponentes de la variedad en Chile, este vino proviene de un selecto cuartel con vides que datan de 1983. Es un claro reflejo del inmenso potencial del Carménère, un vino maduro y elegante que posiciona a esta variedad entre las más grandes del mundo.
Más detalles del producto- Comentario Enólogo
- Datos Técnicos
- Maridaje
- Reconocimientos
- Información
Nuestro Pewën de Apalta proviene de un viñedo centenario de secano, con un balance hídrico natural que da lugar a un vino concentrado y estructurado. Este Carménère de Apalta, de color púrpura intenso, ofrece aromas de fruta negra, especias y tabaco, con gran potencial de guarda
Variedad: 100% Carmenere
Alcohol: 13.4% v/v
Acidez Total: 5.04 g/l Expresado en Ácido Tartárico
pH: 3.63
Azúcar Residual: 2.44 g/l
Potencial envejecimiento: Más de 20 años
El Vino Pewën de Apalta marida excelentemente con una amplia variedad de platos. Sus características versátiles lo hacen perfecto para acompañar carnes rojas asadas, como un jugoso filete o un tierno cordero. También se complementa de manera armoniosa con quesos maduros y sabrosos, como el queso azul o el queso de cabra añejo. Para los amantes de la cocina vegetariana, combina de manera exquisita con risottos de hongos o berenjenas a la parrilla.
 | Descorchados | 95 | 2020 |
