como catar un vino

¿Cómo sacarle mejor provecho a tu vino?

El objetivo principal de catar un vino es reconocer y analizar las sensaciones y sabores quepercibimos al momento de presentarnos frente a este. Aquí te enseñamos cómolograrlo. Cuando escuchamos a personas hablar de un vino que tiene aroma a chocolate,...

blends y ensamblajes

¿Qué son los Blends o Ensamblajes?

Distintas cepas en una misma botella, una misma uva, pero de diferentes terroirs o incluso una variedad con diferentes añadas que dan al vino complejidad y equilibrio, que no logran los componentes por separado.      ¿Qué son los blends o ensamblajes? Si nos estamos recién insertando en el mundo del vino...

mitos y verdades sobre el vino

Mitos y verdades sobre el vino

¿Mejoran al pasar los años? ¿Mientras más cara sea la botella es mejor? Son parte de las interrogantes que siempre han existido en cuanto a este producto. El mundo del vino cada vez suma más fanáticos y nuevos productos....

Cinco Vinos que todo vegano debe conocer

Desde la cosecha 2018 toda la producción de Viña Santa Rita y Viña Carmen es apta para veganos. A continuación, te dejamos una selección de vinos que toda persona, que excluye los alimentos de origen animal de su dieta,...

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