El objetivo principal de catar vinos es reconocer y analizar las sensaciones y sabores quepercibimos al momento de presentarnos frente a este. Aquí te enseñamos cómolograrlo. Cuando escuchamos a personas hablar de un vino que tiene aroma a chocolate, café,...
Luego de haber desaparecido en Europa por un parásito, la variedad fue redescubierta hace 26 años en los viñedos de Viña Carmen. Santiago, noviembre 2020. Este martes 24 de noviembre se celebra el Día del Carménère, la cepa que quedó...
Distintas cepas en una misma botella, una misma uva, pero de diferentes terroirs o incluso una variedad con diferentes añadas que dan al vino complejidad y equilibrio, que no logran los componentes por separado. Santiago, noviembre 2020. Si nos estamos recién insertando en el mundo del vino posiblemente hemos escuchado términos y...
¿Mejoran al pasar los años? ¿Mientras más cara sea la botella es mejor? Son parte de las interrogantes que siempre han existido en cuanto a este producto. Santiago, julio 2020.- El mundo del vino cada vez suma más fanáticos...
Desde la cosecha 2018 toda la producción de Viña Santa Rita y Viña Carmen es apta para veganos. A continuación, te dejamos una selección de vinos que toda persona, que excluye los alimentos de origen animal de su dieta,...
Esta bebida no siempre está libre de productos de origen animal, sin embargo, hoy existen excelentes exponentes que cuentan con despacho a domicilio. Santiago, junio 2020.- Rubia, negra o artesanal. Independiente de cuál sea el tipo está claro que la...
Se podría decir que Chardonnay es tan popular que es casi sinónimo de vino blanco. Con un color dorado y sabores y aromas muy diversos, hoy celebramos el Día del Chardonnay. Para eso te dejamos una serie de curiosidades...
