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Vino Doña Paula Rose 750 cc
Este vino tiene un color rosa pálido. En nariz tiene profundos aromas a violetas y a moras.
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Carmen Delanz Chardonnay 2024
Carmen Delanz Chardonnay 2024 es un vino elegante, fresco y profundamente ligado a su origen en el Valle del Limarí, específicamente en Punitaqui. Este Chardonnay nace de un clima costero marcado por brumas matinales, suelos con depósitos de carbonato de calcio y una marcada influencia oceánica, lo que se traduce en un vino vibrante, expresivo y de gran mineralidad.
En nariz, despliega notas cítricas definidas acompañadas por durazno blanco y manzana verde, todo sutilmente envuelto por una influencia elegante de roble. En boca es refrescante y persistente, con una acidez pronunciada y una textura sedosa que equilibra su estructura con precisión. Un blanco que destaca por su pureza, frescura y profundidad.
Características:
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Variedad: 100% Chardonnay
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Origen: Valle del Limarí, subzona Punitaqui
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Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos
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Aroma: Notas cítricas, durazno blanco, manzana verde y toques de roble
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Sabor: Vibrante, fresco, mineral y con textura sedosa
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Vinificación: Cosecha manual, prensado de racimo entero, fermentación parcial en acero inoxidable y barricas usadas de roble francés (cuarta y quinta ocupación). Crianza sobre lías finas por 10 meses
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Estilo: Vino blanco seco, elegante y con fuerte expresión de terroir costero
Maridajes ideales:
Perfecto para acompañar ceviche de reineta, ostras frescas, salmón ahumado, pastas con salsas cítricas, y ensaladas de hinojo o rúcula con queso de cabra. Su acidez vibrante y textura cremosa lo hacen ideal también para platos con toques salinos o minerales.
Reconocimientos:
Si bien esta cosecha 2024 es reciente, los vinos Delanz han sido reconocidos por su consistencia, precisión y expresión de origen. La línea Delanz representa la búsqueda de los mejores bloques y condiciones dentro del portafolio de Viña Carmen, destacando en catas especializadas por su elegancia y carácter varietal.
Temperatura de servicio:
Servir entre 10°C y 12°C para resaltar su frescura, acidez y perfil mineral.
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Carmen EspecialDelanzNovedades!Ultra premiumVinosVinos blancosVinos de Chile 0
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Vino Floresta Cabernet Sauvignon 750cc
Producido en nuestro extraordinario terroir de Alto Jahuel, este Vino Floresta Cabernet Sauvignon tiene una exquisita estructura aromática de frutos rojos, dominada por guindas y frambuesas. En segundo plano, las notas de piedra, grafito y madera se integran perfectamente, revelando un vino fresco, amplio y persistente en el final de boca.
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Vino Secret Reserve Selección Cabernet Sauvignon 750 cc
Secret Reserve Cabernet Sauvignon proviene del valle del Maipo, una de las mejores zonas vitivinícolas del mundo. El resultado es un expresivo vino de color rojo rubí.
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Vino Triple C Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon – Carmenere 750 cc
Vino Triple C. Este icónico blend de nuestras uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Carménère, destaca por su exquisito carácter complejo, intenso y elegante. Dominado por una rica carga aromática que incluye frutos negros maduros, especias y potentes toques amaderados, esta equilibrada mezcla deja un final en boca persistente, redondo y muy sedoso.
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Vino Carmen VI Seis Lustros Carmenere 750 cc
Vino tinto Carmen VI Seis Lustros Camernere. Nuestro VI Lustros, es un vino de color rojo carmín de gran profundidad. Es un vino concentrado y viscoso a la vista. En nariz es elegante y fresco con capas dominadas por fruta negra y azul.
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Vino 120 Reserva Especial Syrah 750cc x12
Nuestro 120 Syrah tiene un intenso color rojo con matices violetas de gran profundidad. Aromas a frutos negros y frutos maduros como ciruela mezclados con notas a frutos secos.
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120 Categoría120 reserva especialAsociación Old GeorgiansCámara Chilena de la ConstrucciónClaro ChileEmbonorFormula 1Reservasecret reserve + 120Vino Santa RitaVinosvinos cyber octubreVinos tintos 0
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Vino 120 Gran Edición Cabernet Sauvignon - Carmenere 1500cc x6
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Altaluvia Cabernet Franc 2023 750cc
Altaluvia Cabernet Franc 2023 es un vino que refleja la grandeza del Valle de Uco, en el prestigioso distrito de Gualtallary. Nacido en viñedos de altura, donde los días frescos y las noches frías marcan la diferencia, este vino combina frescura, elegancia y tipicidad.
De color rojo profundo con reflejos brillantes, en nariz ofrece un equilibrio cautivador entre frutas rojas frescas y especias. En boca se presenta fino y dinámico, con taninos firmes y un carácter contemporáneo que resalta su origen único. Criado 16 meses en barricas francesas de segundo y tercer uso, logra un balance perfecto entre fruta y madera, preservando la esencia de Gualtallary.
Características:
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Variedad: 100% Cabernet Franc
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Origen: Valle de Uco, Gualtallary – Mendoza, Argentina
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Color: Rojo intenso con reflejos brillantes
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Aroma: Frutas rojas frescas, especias y notas minerales
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Sabor: Elegante, fino, con taninos firmes y acidez equilibrada
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Vinificación: Cosecha manual, fermentación en acero inoxidable, maceración post-fermentativa de 25 días, crianza de 16 meses en roble francés de 2º y 3º uso
Datos técnicos:
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Alcohol: 14,6% vol.
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pH: 3,70
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Acidez total: 5,55 g/L
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Azúcar residual: 2 g/L
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Cosecha: 2023
Maridajes ideales:
Un vino perfecto para realzar carnes rojas asadas, cordero grillado, pastas con salsas especiadas y quesos maduros. Su frescura y estructura también lo hacen ideal para platos con setas o guisos de cocción lenta.
Temperatura de servicio:
Servir entre 16°C y 18°C. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servir para expresar toda su complejidad.
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Vino Cigar Box Pinot Noir 750cc
Vino Cigar Box Pinot Noir. Un exquisito Pinot Noir elaborado con uvas cosechadas cuidadosamente a mano en nuestra viña del Valle de Casablanca, que destaca por su bouquet de notas afrutadas y florales, combinadas con toques de humo, regaliz y frutos secos, resultando en un tinto equilibrado, con mucha jugosidad y fresca acidez en boca.
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