Vino Carmen Insigne Cabernet Sauvignon 750 cc

Las uvas que dan origen a Insigne crecen al ritmo de la naturaleza y maduran en plenitud, expresando la vivacidad, armonía y pureza que hace única a cada variedad.

“De color carmín intenso y profundo. En nariz destacan las frutas rojas maduras como las guindas y grosellas silvestres. Además, aparecen notas a tostado que nos recuerdan el tabaco y moka. En el paladar es fresco, largo y persistente. Tiene taninos muy firmes y muy presentes, lo que nos genera un vino con volumen y peso.” – César Catalán, Enólogo.

Variedad: 85% Cabernet Sauvignon
Valle: Valle Central
Alcohol: 12,5 % vol.
Acidez total: 4,88 g/L
pH: 3,75
Azúcar residual: 3,54 g/L
Crianza: 3 meses en roble francés y americano

Elaborado con 85 % Cabernet Sauvignon, este vino destaca por su estructura, notas de frutas negras y taninos firmes. Una expresión clásica de esta cepa, ideal para quienes buscan intensidad y carácter.

El vino Carmen es ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas y blancas, especialmente asadas o al horno, así como verduras salteadas o grilladas.

Se recomienda servir entre 16 °C y 18 °C para apreciar plenamente su estructura, fruta madura y taninos firmes. Conservar en un lugar fresco y oscuro, con temperatura estable entre 12 °C y 14 °C.