Quijada
Vino blanco de guarda 100% Semillón del valle de Apalta
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SKU: PTV1015372-22
Carmen DO nace de una idea simple, nace de un sueño; el de potenciar la unión con productores únicos y especiales en diferentes partes de Chile. De esta manera rescatamos y mostramos los valles de Chile y su gente.
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Elegante, profundo y de gran carácter, Doña Paula Altitude 1350 Cabernet Franc representa la máxima expresión del terroir de Gualtallary, en el corazón del Valle de Uco. Este blend excepcional —85% Cabernet Franc, 10% Malbec y 5% Casavecchia— nace a 1.350 metros sobre el nivel del mar, donde los suelos calcáreos y las temperaturas extremas dan origen a un vino de estructura firme, frescura vibrante y complejidad aromática.
De color violeta profundo, despliega notas especiadas y florales combinadas con aromas de frutas rojas maduras. En boca es amplio, con taninos presentes y un final largo y persistente. Un vino que encarna la elegancia natural del Cabernet Franc y demuestra por qué Gualtallary es una de las regiones más destacadas para esta cepa en Mendoza.
“Este es un vino de color amarillo oro brillante, de nariz austera con aromas a miel, flores blancas, almendras y notas cítricas. En boca tiene gran textura siendo un vino redondo, cremoso y con gran cuerpo, balanceado con una acidez limpia que le aporta frescor y vibrancia. Este vino tiene un potencial de guarda que revelará otra capa de sabores y texturas”.
Ana Maria Cusmille
Enóloga Viña Carmen