Mejores vinos y espumantes recomendados por Santa Rita
Te presentamos una lista con los mejores vinos y espumantes recomendados por Santa Rita.
No te pierdas la oportunidad de llevarte los mejores vinos y espumantes disponibles en Santa Rita. A continuación te dejamos un listado que preparamos por cepas y te contamos mas detalles.
Vinos extraordinarios: cepa Carmenere
1. Carmen Gran Reserva Frida Kahlo
Nuestra primera alternativa seleccionada es el delicado y único Carmen Gran Reserva Frida Kahlo donde Viña Carmen se inspiró en la pasión, sofisticación, elegancia y actitud de Frida para dar vida a este vino de edición limitada.
Se trata de un vino versátil, 100% Carmenere, elaborado con uvas cosechadas cuidadosamente a mano en el Valle de Apalta y que fue envejecido en barricas de roble francés durante un período de 14 meses.
De color rojo púrpura intenso y profundo, destaca por su rico aroma de bayas maduras, complementadas con notas de regaliz, tabaco y especias dulces características de la variedad, que le otorgan complejidad y dejan un final exuberante y agradable en boca.
2. Carmen Winemaker’s Black
Nuestro Carmen Winemaker’s Black, se caracteriza por un intenso color carmín tinta, que expresa la energía y el carácter especial del Valle de Apalta. En nariz, las capas de moras maduras, cassis y cedro se funden suavemente con ricas notas de paprika, especias dulces y grafito. Sus taninos dulces, suaves y de gran riqueza, dejan un final persistente en el paladar.
3. Casa Real Escudo de Familia
Dentro de la variedad, uno de los grandes exponentes de esta variedad es el Casa Real Escudo de Familia. Se trata de un vino concentrado y persistente proveniente de Colchagua, con un profundo e intenso color rojo púrpura, envejecido en barricas de roble francés. Combina frutas negras maduras como arándanos, moras, cerezas negras y notas especiadas como tabaco, grafito y ciruelas maduras, dando como resultado un vino grande, redondo y sabroso.
4. Medalla Real Gran Reserva
5. 120 Reserva Especial
Por su parte, el Medalla Real Gran Reserva y el 120 Reserva Especial son vinos con un suntuoso aroma a frutos rojos y negros frescos, especias y moca tostada, que acentúan la complejidad de bouquet característica de los Carménère.
Sus deliciosas notas de madera resaltan el perfil achocolatado y avainillado de este elegante vino, mientras que la sedosidad de sus taninos lo hacen una opción versátil y amigable para acompañar tus comidas.
Maridaje
Nuestros elegidos, son el acompañamiento perfecto para un picoteo o comida que incluya: carnes rojas, platos mediterráneos, vegetarianos, quesos madurados, cordero, y mucho más.
Vinos emblemáticos: cepa Cabernet Sauvignon y Petite Sirah
6. Casa Real Escudo de Familia Cabernet Sauvignon
Teníamos que comenzar nuestra selección con el Casa Real Escudo de Familia Cabernet Sauvignon elegido como uno de los mejores vinos tinto de Chile bajo los $14.000 por Descorchados. Se trata de un vino de un carácter complejo, clásico y elegante cuyas uvas fueron seleccionadas y cosechadas a mano en nuestra viña y una crianza de 14 meses en barricas.
Este vino de color rojo rubí intenso y profundo es dominado por la fruta roja intensa como la guinda en combinación con frutas negras como grosellas maduras y arándanos, sumado a notas de caja de tabaco y algunas especias. Es un vino concentrado de taninos redondos y maduros que le dan una importante columna vertebral permitiendo que el vino se desplace sobre la boca dando espacio a un final largo y persistente.
7. Cabernario nº 8
El Cabernario nº 8 es otro Cabernet Sauvignon proveniente de parras antiguas y sin injertar plantadas en 1964 en nuestros viñedos del Valle del Maipo. Se trata de un vino complejo y elegante, de color púrpura profundo, envejecido por 10 meses en barricas de roble francés, que destaca por su intenso aroma a moras y grosellas negras del bosque.
Los expresivos sabores de Cabernario, están dados por los bajos rendimientos por planta y la profundidad de sus raíces, que crecen a través de diferentes capas de suelo. Sus notas de especias dulces, exaltadas por el toque tostado de la madera, dejan un final exuberante, agradable y persistente en el paladar.
8. Carmen Gran Reserva Petite Sirah
De un extraordinario color morado tinta, nuestro Carmen Gran Reserva Petite Sirah muestra intensos aromas a a guindas negras, ciruelas maduras y violetas complementados con notas complejas a chocolate, café y especias terrosas. Tiene un gran cuerpo y taninos maduros con un potencial de envejecimiento de entre 8 a 10 años.
9. Medalla Real Gran Reserva
10. Medalla Real Gold
El Medalla Real Gran Reserva y el Medalla Real Gold son dos Cabernet Sauvignon elaborados con una suculenta combinación aromática de grosella negra, arándanos y moras. Sus suculentas notas de higos secos, tabaco y un toque suave de especias, potencian su cuerpo redondo, cremoso y algo dulce, muy agradable en el paladar final.
11. Carmen Gran Reserva Grande Vidure-Cabernet Sauvignon
Por último, Carmen Gran Reserva Grande Vidure-Cabernet Sauvignon proveniente de Colchagua, es un vino suave y concentrado, elaborado con un 80 % de uvas Carménère y un 20 % de unas Cabernet Sauvignon.
De color rubí intenso y matices violáceos, se caracteriza por sus notas de fruta madura, especias y tonos dulces de madera que revelan su carácter concentrado en boca. Su aroma licoroso, de cerezas negras y cassis, se conjuga con un poco de menta, pimienta negra y chocolate bíter, mostrando un tinto de balance perfecto y elegante.
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Maridaje
Ideales para una cena o un plan de media tarde con amigos, en el que el menú incluya una gran variedad de opciones tales como carnes rojas a la cacerola, pescados grasos (salmón, atún, pez espada) en salsa, aves de caza (faisán o avestruz), frutos secos, quesos madurados, pasteles de papa, zapallo horneado, cerdo con salsas especiadas o charquicán.
Vinos sublimes: cepa Sauvignon Blanc y Chardonnay
12. Medalla Real Reserva
Por supuesto, no podíamos olvidarnos de nuestras recomendaciones de vinos blancos, y nuestro Medalla Real Reserva es uno de nuestros favoritos.
La frescura y elegancia del Sauvignon Blanc del Valle de Casablanca le dan vida a este gran vino de color amarillo brillante con reflejos verdosos, e intenso aroma, producto de una mezcla de frutas cítricas y fruta de la pasión, con un fondo ligeramente herbal, típico de la variedad. En el paladar, es concentrado, con una agradable acidez que resalta su frescura, firme estructura y gran persistencia.
13. Carmen Gran Reserva
El Carmen Gran Reserva es un vino de color amarillo verdoso pálido, con notas de grosella, fruta de la pasión, lima y pomelo rosado, que revela capas de carácter más maduro al abrirse, y da paso a una potencia aromática sobria pero compleja en nariz. Combinado con tonos de pimienta blanca, jazmín, ortiga y piedra fusil, este delicioso Sauvignon Blanc es muy fresco y agradable en boca.
14. Late Harvest Santa Rita
Elaborado con una exquisita variedad de uvas de Sauvignon Blanc, Semillón y Gewürztraminer, el Late Harvest Santa Rita se caracteriza por su combinación de notas frutales muy maduras y frescas, con sutiles toques florales, que le aportan un balance perfecto entre dulzura y acidez, agradable en el paladar.
15. Carmen Gran Reserva Chardonnay
16. Medalla Real Chardonnay Reserva
Tanto el Carmen Gran Reserva Chardonnay como el Medalla Real Chardonnay Reserva son vinos de un tono amarillo dorado verdoso, característicos por su aroma a frutas tropicales de piña madura, plátano, mango y melón, entremezcladas con notas de avellana, exquisita vainilla y el dulzor de la miel. En boca, son elegantes y muy equilibrados, dejando un final complejo y persistente.
Maridaje
Son perfectos para beber fríos durante una tarde calurosa, acompañando quesos suaves y cremosos, mariscos, corvina horneada, postres gourmet y una variedad de tartas frutales.
Vinos espléndidos: los Espumantes
17. Carmen Cuvée Frida Kahlo Brut
18. Carmen Cuvee Extra Brut
Sin duda, los espumantes son siempre una magnífica opción, y si estás buscando una bebida deliciosa, refinada y divertida para disfrutar un momento increíble, el Carmen Gran Cuvée Frida Kahlo Brut y el Carmen Cuvee Extra Brut son nuestra elección para ti.
Se trata de dos espumantes, elaborados con uvas Chardonnay y Pinot Noir de color amarillo pálido y burbujas finas muy pequeñas, caracterizados por una combinación de aromas a frutas cítricas, durazno y piña, combinadas con exquisitas notas de nuez, flores, avellana y bizcocho, que exaltan su sabor afrutado en el paladar.
19. Amaranta Brut
Se le suma a estas dos opciones el Amaranta Brut, un espumante 100 % Chardonnay, de color amarillo pajizo, con pequeñas y elegantes burbujas, que ascienden formando una persistente corona, en un práctico formato enlatado que puedes disfrutar donde quieras.
En boca, destacan una variedad de frutas tropicales como piña y plátanos maduros, que le otorgan un balance perfecto entre dulzor y acidez.
Maridaje
Puedes servirlos con ensaladas frescas, mariscos, pescados en salsas consistentes y patés livianos, u opta por otro tipo de carne blanca con una salsa original.
Elige lo mejor, elige Santa Rita
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