
Vinos infaltables para Fiestas Patrias
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12 Unidades | 750cc.
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6 Unidades | 2000cc.
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6 Unidades | 2000cc.
6 Unidades | 1500cc.
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12 Unidades | 750cc.
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12 Unidades | 700cc.
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Características:
Variedad: 100% Cabernet Franc
Origen: Valle de Uco, Gualtallary – Mendoza, Argentina
Color: Rojo intenso con reflejos brillantes
Aroma: Frutas rojas frescas, especias y notas minerales
Sabor: Elegante, fino, con taninos firmes y acidez equilibrada
Vinificación: Cosecha manual, fermentación en acero inoxidable, maceración post-fermentativa de 25 días, crianza de 16 meses en roble francés de 2º y 3º uso
Datos técnicos:
Alcohol: 14,6% vol.
pH: 3,70
Acidez total: 5,55 g/L
Azúcar residual: 2 g/L
Cosecha: 2023
Maridajes ideales:
Un vino perfecto para realzar carnes rojas asadas, cordero grillado, pastas con salsas especiadas y quesos maduros. Su frescura y estructura también lo hacen ideal para platos con setas o guisos de cocción lenta.
Temperatura de servicio:
Servir entre 16°C y 18°C. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servir para expresar toda su complejidad.
Este Merlot es una invitación a disfrutar de un vino tinto suave, pero con personalidad. Tiene un color rojo rubí brillante que ya enamora a la vista. En nariz destacan los frutos rojos frescos, como cerezas, junto a suaves notas de vainilla y clavo de olor. En boca es equilibrado, con taninos aterciopelados que lo hacen muy agradable. Su breve paso por barrica francesa potencia su elegancia sin opacar la fruta.
Va excelente con quesos maduros, pastas con salsa de queso, carnes grilladas y hasta postres cremosos como flan o leche asada.
Alcohol: 12,7% v/v
Acidez total: 5,47 g/l
pH: 3,8
Azúcar residual: 8 g/l
Sírvelo entre 16 y 18°C. Esa temperatura permite que sus aromas se abran y su textura sedosa se luzca.
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