Vino 120 Gran Edicion Syrah 1500 cc x 6
Vino 120 Gran Edicion Syrah 1500 cc x 6
Stock disponible: 23.250
$22.800
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Nuestro vino 120 Santa Rita Gran Edición es una mezcla de uvas Syrah y Cabernet Sauvignon dominado por una rica nariz de guindas y cerezas del bosque, con un toque de especias. Se trata de un vino potente, de suave textura y cuerpo medio, que en boca deja un agradable final en el paladar.
Conoce las recomendaciones para la cata de este vino
Nuestro vino 120 Santa Rita Gran Edición es una mezcla de uvas Syrah y Cabernet Sauvignon dominado por una rica nariz de guindas y cerezas del bosque, con un toque de especias. Se trata de un vino potente, de suave textura y cuerpo medio, que en boca deja un agradable final en el paladar.
Conoce las recomendaciones para la cata de este vino
- Notas de cata
- Detalles tecnicos
- Maridaje
- Temperatura
Nuestro suntuoso Gran Edición 120 Syrah es un vino de color rojo rubí, caracterizado por una rica nariz aromática de guindas y cerezas jugosas del bosque, que se conjugan en completa armonía con leves notas especiadas. Su textura suave, capaz de ocupar con potencia todo el paladar, y su cuerpo medio, le otorgan un final agradable y persistente en boca.
• Alcohol: 11,6 % vol.
• Acidez total: 5,19 g/l (expresada en ácido tartárico).
• pH: 3.54.
• Azúcar residual: 13,36 g/l.
Sus característicos taninos amables convierten una botella de nuestro vino tinto Santa Rita 120 Gran Edición Syrah en la compañía ideal de una gran variedad de platos, gracias a su versatilidad. Podrás disfrutar plenamente de todas sus virtudes al servirlo con carnes rojas y blancas de caza (principalmente, cerdo, cordero y pavo) cocinadas a la parrilla y aromatizadas con distintas hierbas y especias (como, por ejemplo, pimienta negra o comino), que resalten su aroma afrutado.
También, es una clase de vino que, por su elegancia y equilibrada acidez, armoniza de manera extraordinaria en un picoteo que incluya quesos maduros (tipo gorgonzola, emmental, gouda, de cabra u oveja, tanto frescos como estacionados), hummus, pan ciabatta, embutidos, jamones crudos y platillos con salsas fuertes (como una pasta a la boloñesa o con pesto de albahaca y ajo) y curris (con quinoa y hortalizas verdes) que potencien su sabor especiado.
Con las cepas de vinos tintos debes cuidar la temperatura, ya que, si se sobrepasan los 20 °C, estos expresarán más alcohol que fruta y serán pesados para el paladar. Asimismo, debes tener en cuenta que mientras menos cuerpo tenga el vino (un Pinot Noir, por ejemplo), más helado debe estar, y mientras más cuerpo (como un Cabernet Sauvignon), más cálido.
A la hora de servir un vino tinto, la temperatura recomendada va desde 14 °C, mínimo, a no más de 18 °C, pero en el caso de esta refinada mezcla de variedades de uva Syrah y Cabernet Sauvignon, lo ideal es servirlo entre los 16 y 18 °C para que logres apreciar todas sus cualidades.
También, te sugerimos que, durante la temporada de verano, lo sirvas un poco más frío de lo indicado, debido a que el calor ambiental aumentará rápidamente su temperatura en la copa.
