Vino 120 Gran Edicion Syrah 1500 cc x 6
Vino 120 Gran Edicion Syrah 1500 cc x 6
Stock disponible: 18.617
$25.080
$4.180 c/u
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Características principales
Nuestro vino 120 Santa Rita Gran Edición es una mezcla de uvas Syrah y Cabernet Sauvignon dominado por una rica nariz de guindas y cerezas del bosque, con un toque de especias. Se trata de un vino potente, de suave textura y cuerpo medio, que en boca deja un agradable final en el paladar.
Conoce las recomendaciones para la cata de este vino
Más detalles del producto- Notas de cata
- Detalles tecnicos
- Maridaje
- Temperatura
- Información
Nuestro suntuoso Gran Edición 120 Syrah es un vino de color rojo rubí, caracterizado por una rica nariz aromática de guindas y cerezas jugosas del bosque, que se conjugan en completa armonía con leves notas especiadas. Su textura suave, capaz de ocupar con potencia todo el paladar, y su cuerpo medio, le otorgan un final agradable y persistente en boca.
• Alcohol: 11,6 % vol.
• Acidez total: 5,19 g/l (expresada en ácido tartárico).
• pH: 3.54.
• Azúcar residual: 13,36 g/l.
Sus característicos taninos amables convierten una botella de nuestro vino tinto Santa Rita 120 Gran Edición Syrah en la compañía ideal de una gran variedad de platos, gracias a su versatilidad. Podrás disfrutar plenamente de todas sus virtudes al servirlo con carnes rojas y blancas de caza (principalmente, cerdo, cordero y pavo) cocinadas a la parrilla y aromatizadas con distintas hierbas y especias (como, por ejemplo, pimienta negra o comino), que resalten su aroma afrutado.
También, es una clase de vino que, por su elegancia y equilibrada acidez, armoniza de manera extraordinaria en un picoteo que incluya quesos maduros (tipo gorgonzola, emmental, gouda, de cabra u oveja, tanto frescos como estacionados), hummus, pan ciabatta, embutidos, jamones crudos y platillos con salsas fuertes (como una pasta a la boloñesa o con pesto de albahaca y ajo) y curris (con quinoa y hortalizas verdes) que potencien su sabor especiado.
Con las cepas de vinos tintos debes cuidar la temperatura, ya que, si se sobrepasan los 20 °C, estos expresarán más alcohol que fruta y serán pesados para el paladar. Asimismo, debes tener en cuenta que mientras menos cuerpo tenga el vino (un Pinot Noir, por ejemplo), más helado debe estar, y mientras más cuerpo (como un Cabernet Sauvignon), más cálido.
A la hora de servir un vino tinto, la temperatura recomendada va desde 14 °C, mínimo, a no más de 18 °C, pero en el caso de esta refinada mezcla de variedades de uva Syrah y Cabernet Sauvignon, lo ideal es servirlo entre los 16 y 18 °C para que logres apreciar todas sus cualidades.
También, te sugerimos que, durante la temporada de verano, lo sirvas un poco más frío de lo indicado, debido a que el calor ambiental aumentará rápidamente su temperatura en la copa.