Carmen Gran Reserva Carignan 750cc

Nuestro Gran Reserva Carignan tiene un color intenso y profundo morado oscuro. La nariz es elegante y característica de la variedad y muestra frutas rojas, cassis y grafito. El paladar es fresco, de gran textura y taninos vibrantes que son suaves y concentrados. El vino es persistente y largo y desarrollará sabores complejos con el envejecimiento en botella.

Elaborado 100 % con uvas Carignan, este vino refleja la rusticidad y autenticidad del secano interior del Maule. La cepa Carignan entrega vinos intensos ideales para la guarda.

Este Carmen Carignan marida perfectamente con carnes a la brasa, guisos tradicionales, embutidos, cordero y quesos maduros. Su estructura firme y perfil terroso lo convierten en un gran aliado para platos intensos y preparaciones de cocción lenta.

Carmen Gran Reserva Carignan se disfruta mejor entre 16 °C y 18 °C, resaltando su frescura, taninos vibrantes y el carácter auténtico del Maule. Para conservarlo adecuadamente, almacenar en un lugar fresco y oscuro, con temperatura constante entre 12 °C y 14 °C.

• Variedad: 100% Carignan
• Valle: Maule (secano interior, plantaciones en vaso de la década de 1950)
• Alcohol: 13,7 % vol.
• Acidez total: 6,29 g/L (ácido tartárico)
• pH: 3,41