Vino Doña Paula Altitude Series 1350

Cabernet Franc 50 %, Malbec 45 %, Casavecchia 5 %. Tres son las variedades que componen este complejo y equilibrado vino de color violeta intenso.

El Cabernet Franc aporta notas muy especiadas y florales, mientras que el Malbec le otorga notas de frutos rojos. Presenta un largo final en boca, y es muy persistente por sus taninos. Se trata de un blend muy elegante y con una gran estructura.

PH: 3,7
Acidez: 5,4 gr/lt
Alcohol: 14,0°
Azúcar residual: 2 gr/lt

Una excelente opción para maridar con el Vino Doña Paula Altitude Series 1350 es un delicioso corte de carne roja, especialmente un filete de ternera o un asado de tira.

También puedes acompañarlo con quesos duros como el parmesano o el manchego y embutidos como el salami.

La temperatura ideal para tomar este vino es de 16-18°C. Para almacenarlo, se recomienda mantenerlo en un lugar fresco y oscuro, con una temperatura constante de alrededor de 12-15°C y una humedad relativa del 70%.

La región de donde proviene el vino Doña Paula Altitude Series 1350 es la región de Mendoza, Argentina. La región de Uco es conocida por su clima seco y soleado, lo que permite una maduración lenta y una mayor concentración de sabor en las uvas.

Además, la amplitud térmica entre el día y la noche ayuda a preservar la acidez y los aromas en los vinos. Esta región también es reconocida por producir vinos de alta calidad a partir de la variedad Malbec.

El Vino Doña Paula Altitude Series 1350 es una mezcla de tres cepas diferentes: Cabernet Franc 50 %, Malbec 45 %, Casavecchia 5 %. .

Cada una aporta sus propias características a la mezcla, creando un vino complejo y equilibrado.