Vino Carmen Winemaker's Red Cabernet Sauvignon - Petite Sirah - Petite Verdot 750 cc

Este vino refleja la esencia de los mejores terroirs y la expresión pura de cada cepa junto con la herencia de Carmen y el talento del enólogo

Nuestro Winemaker’s Red Blend tiene un intenso y profundo color rojo rubí tinta. Es concentrado, perfumado y maduro. La nariz presenta fruta roja madura, grosellas, guindas negras, grafito y notas suaves a tabaco. La mezcla también tiene algunas notas frescas a menta que se integran agradablemente para mostrar una nueva dimensión. Los taninos son dulces pero también firmes y persistentes. El vino tiene gran estructura, complejidad y profundidad. Nuestro Winemaker’s Reserve Blend es largo y vibrante mostrando la vida y el carácter típicos de Alto Maipo.

Contenido Alcohólico :14 % vol. Azúcar Residual :2.4 g/l pH :3.6 AcidezTotal :5.1 g/l (Expresado en ácido Tartárico)

Este vino Carmen Red, elaborado a partir de un ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Petite Sirah y Petit Verdot, marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, cortes jugosos y preparaciones al horno. También acompaña muy bien pastas con salsas intensas, platos especiados, hamburguesas gourmet y quesos curados. Su estructura, taninos y perfil frutal permiten realzar sabores profundos con equilibrio.

Para disfrutar plenamente la complejidad de este vino Carmen Winemaker's, se recomienda servir entre 16 °C y 18 °C, permitiendo que se integren sus notas de fruta madura, especias y crianza en barrica. Para su correcta conservación, mantener en un lugar fresco y oscuro, idealmente entre 12 °C y 14 °C, evitando cambios bruscos de temperatura que puedan afectar su evolución.

Este vino Carmen se elabora a partir de un ensamblaje dominado por Cabernet Sauvignon (80 %), complementado con Petit Verdot (10 %), Malbec (5 %) y Cabernet Franc (5 %), provenientes del Alto Maipo. Esta combinación aporta estructura, intensidad y complejidad, integrando fruta negra, taninos firmes y notas especiadas en un perfil equilibrado y elegante.