Altaluvia Chardonnay 2021 es un vino sofisticado y elegante, nacido en Gualtallary, una de las zonas más prestigiosas del Valle de Uco, en Mendoza. Este terroir de altura, con suelos calcáreos y clima fresco, aporta una mineralidad única y gran complejidad. Su color amarillo brillante con reflejos dorados anticipa una experiencia aromática llena de frutas blancas, notas cítricas y delicadas pinceladas de vainilla y almendra tostada. En boca, su frescura y cremosidad se equilibran a la perfección, entregando un final largo y refinado.
Características:
Sabor: Fresco, cremoso y elegante, con notas minerales y un final persistente.
Aroma: Frutas blancas como durazno y pera, cítricos, toques de flores blancas y un sutil fondo de vainilla.
Color: Amarillo brillante con reflejos dorados.
Vinificación: Fermentado parcialmente en barricas de roble francés, con crianza sobre lías para aportar textura y complejidad.
Graduación alcohólica: 13,5%.
Maridajes ideales:
Perfecto para acompañar mariscos frescos, pescados grasos como salmón o reineta, pastas con salsas cremosas y tablas de quesos maduros.
Temperatura de servicio:
Servir entre 10°C y 12°C para disfrutar de toda su expresión y elegancia.
Detalles adicionales:
Altaluvia Chardonnay es un fiel reflejo del espíritu de Gualtallary: frescura, mineralidad y carácter de altura, en un blanco que conquista con su complejidad y equilibrio.
