Gran Chiriquí Chardonnay 2023 750cc

El vino Gran Chiriquí Chardonnay 2023 es ideal para maridar con mariscos finos, ostras, ceviches, pescados grasos como salmón o atún, y platos con salsas cremosas. Su acidez natural y textura estructurada lo hacen perfecto para acompañar también quesos de corte blando y cocina de inspiración costera.

“Un vino Chardonnay delicadamente fino, con notas florales, durazno blanco fresco, pomelo maduro y fruta de la pasión. Es un vino complejo, donde la madera se integra completamente, intensificando el frescor varietal. En boca presenta volumen, concentración y profundidad, con un marcado toque mineral al final del paladar —típico de los grandes vinos — que prolonga la expresión frutal hasta el final de la degustación, resultando largo y muy persistente. Destaca por su excelente balance, siempre orientado hacia la frescura varietal.” – Teresita Ovalle, Enóloga

Alcohol: 13,5% vol.
ph: 3,10
Acidez total: 5,69 g/l (tartárico)
Azúcar residual: 1,44 g/l

Origen: Valle del Limarí
Variedad: 100% Chardonnay

Se recomienda servir el vino Gran Chiriquí entre 10 °C y 12 °C para resaltar su frescura, complejidad y carácter mineral. Conservar en un lugar fresco y oscuro, entre 10 °C y 12 °C, para mantener intactas sus cualidades.

Elaborado 100 % con uvas Chardonnay, proveniente de microplarcelas en suelos pobres, pedregosos y ricos en carbonato de calcio. Esta composición única limita el vigor de la planta, permitiendo bajos rendimientos y uvas altamente concentradas, que expresan el carácter mineral y la frescura distintiva de la variedad en esta zona costera.