Vino Secret Reserve Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Petite Syrah 750 cc

El secreto está en los detalles:. En las variedades del Red Blend, se saca el vino del contacto con las pieles y semillas antes de terminada la fermentación, para que el vino sea más suave en boca.

Es un vino de color rojo violáceo. En nariz dominan las frutas rojas como ciruelas, guindas, frambuesas, y toques de vainilla. En boca es untuoso de taninos maduros y suaves, jugoso, profundo y fresco.

Alcohol: 13,1 %v/v

Acidez Total: 4,42 g/L (expresado en ac. Tartárico)

pH: 3,7

Azúcar residual: 2,15 g/

Este ensamble de cepas es ideal para armonizar con carnes rojas y cordero. Su intensidad realza cocciones lentas y sabores ahumados como brisket o pulled pork. Además, complementa perfectamente quesos maduros de sabor potente. Para una experiencia superior, puede acompañarse con preparaciones especiadas que resalten la complejidad de sus cepas.